Производители крафта в России: какие компании стали лидерами на рынке

П

По оценкам экспертов, количество микропивоварен в России за последние пять лет увеличилось в 10 раз. Во многом стремительное увеличение количества крафтовых пивоварен объясняется тем, что молодые люди все чаще предпочитают напитки с оригинальным вкусом и качественные. В конце 2016 года на территории Российской Федерации действовало 700-800 пивоваренных заводов, из них крафтовыми были 100-140 предприятий. Эти маленькие заводики, варочники которых вмещали 500-1000 литров, производят на данный момент по объемам производства 0,8% рынка пива. Более-менее крупных пивоварен насчитывается всего около 12 предприятий:

  • «Василеостровская пивоварня», продукция которой реализуется через крупных дистрибьюторов и самостоятельно. Ориентировочно выпускает до 12 млн. литров в год.
  • JAWS, одна из первых компаний на Урале, своевременно вложившая деньги в оборудование для разлива пива в бутылки. Ориентировочно выпускает до 2 млн. в год.
  • AF Brew.
  • Найтберг, один из первооткрывателей крафта, реализующий пиво в Москве и СПб. Ориентировочно выпускает до 600 тыс.литров в год.
  • Saldens, завоевавший рынок качеством продукта. Ориентировочно выпускает до 500 тыс.литров в год.
  • KONIX, наиболее крупным дистрибьютором лагеров которого является «Золотой Стандарт». В компанию входит также завод «Визит», пиво которого разливают в банки. Ориентировочно в общем производят до 1 млн. литров в год.
  • Новая Рига, ставшая заметным игроком на рынке крафта сравнительно недавно. Объем продукции в год примерно 1 млн. литров.
  • Gletcher сравнительно недавно увеличил мощности примерно вдвое. В год производит до 3 млн. литров крафтового пива.
  • Бакунин. Пиво изготавливают в Латвии и экспортируют в РФ (около 800 тыс. литров).
  • МПК и Волковская пивоварня (объем продукции за год – 5-6 млн. литров).
  • Victory Art Brew. Одни из зачинателей крафтового движения. Объем продукции в год до 500 тыс литров.
  • Объединенные общим дистрибьютором Велка Морава, Штаммбир, 1 Тонна производят общим количеством до 3,5 млн. литров в год.

Одной из наиболее заметных тенденций последнего времени стало не увеличение количества пабов, баров и магазинов, а расширение ассортимента работающих. Некоторые производители переносят свои заведения из центров городов в спальные районы, где заведений с крафтовым пивом не так много.

Добавить отзыв
Категория:
Теги: 
CrazyFriday


Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?