Описание

Цвет пива необычный – глубокий золотистый с эффектом легкой туманной дымки. Вкус глубокий, яркий, насыщенный с ярко выраженным оттенком экзотического фрукта судачи, перекликающегося со свойственными диким дрожжам необычными вкраплениями. В этом сорте идеально соблюдены пропорции сладости и горечи. В запахе напитка ясно ощущаются нотки хмеля и цитрусов, дополненные глубоким запахом дрожжей Бретт. Лучше всего Femme Fatale Sudachi сочетается с мясными, рыбными и блюдами гриль, а также разнообразными легкими закусками и пиццей.

Интересные факты

Настоящий сорт можно смело назвать самой яркой и дерзкой вариацией Femme Fatale Blanc de Blanc. Во вкусе напитка органично преобладают нотки экзотического фрукта судачи – гибрида кислого мандарина. Он характеризуется глубоким горько-кислым вкусом, который гармонично дополняет основа – американский эль ИПА.

Для «Фамм Фаталь» Судачи характерен мощный и хрусткий вкус с терпкими цитрусовыми нотками. Оптимальное сочетание горечи и сладости достигается за счет применения метода «дикого» сбраживания.

О производителе

Пиво с жестким характером варится на так называемой фантомной пивоварне, которая принадлежит Йеппе Ярнит Бьергсо. Палитра производителя включает более 70 сортов, которые объединяет креативность рецептов и яркий смелый вкус.