Описание

Напиток имеет темно-коричневый максимально приближенный к черному цвет. Образует плотную бежевую пену, которая мягко обволакивает стенки кружки. Вкус этого сорта многогранный, насыщенный и емкий, включающий молочные, шоколадные, ванильные, а также ноты хереса и бренди. Текстура напитка нежная, сливочная. В букете ясно ощущаются молочные, ноты бренди и хереса, органично усиленные пикантным ароматом дуба. Лучшее гастрономическое сочетание этот напиток дает с десертами и сырами, но подходит и для самостоятельного употребления.

Интересные факты

Yule Mælk представляет собой крафтовый молочный стаут. У датчан считается традиционным рождественским напитком. Состав отличается повышенным уровнем содержания лактозы, а дозревание пива происходит в бочках из-под хереса.

О производителе

Крафтовая пивоварня To Øl (название переводится как «Два пива») несмотря на относительную молодость уже успела завоевать мировую известность. Это произошло благодаря тандему талантливых создателей - Тора Гинтера и Тобиаса Эмиля Дженсена. Они смогли вывести искусство датского пивоварения на принципиально новый уровень, используя только высококачественное сырье и нестандартный подход к созданию рецептур. Ассортимент компании, несмотря на использование арендованных производственных мощностей, регулярно пополняется, радуя поклонников пенного из разных стран мира яркими и оригинальными вкусами.