Описание

Этот сорт отличает практически черный цвет. Дает плотную пену с коричнево-желтым оттенком. Вкус напитка гармонично продолжает его аромат и включает сильные ноты пряностей, рома и дерева, которые органично дополняют мягкие солодовые, шоколадные и кофейные нюансы. Запах Caribbean Rumstout глубокий и чистый. В нем ясно ощущаются ноты кофе, лакрицы и солода, обрамленные трио, включающим дуб, ваниль и ром. Этот сорт идеально подходит для подачи с копченостями, десертами на основе шоколада и кексами. Оригинальное вкусовое звучание получается и в дуэте с мороженым.

Интересные факты

Hornbeer, Caribbean Rumstout – это крафтовое пиво, отличающееся многогранным и ярким вкусом. Выдерживается оно в дубовых бочках, а рецепт многократно менялся с целью улучшения и достижения совершенства. Итогом долгой и скрупулезной работы стал насыщенный темный и крепкий эль, который готовится из нескольких разновидностей ячменного солода. В качестве дополнительных компонентов используются кофе, пряности и ром. Отличительной чертой сорта является возможность его употребления как в свежесваренном виде, так и после долгого хранения. От времени пиво становится только лучше.

О производителе

Семейное пивоваренное предприятие Hornbeer начало работу в Дании в 2008 году. Стараниями Йоргена Фог Расмуссена, посвятившего более 10 лет экспериментам, появились более 30 уникальных сортов пива. Признание продукция пивоварни получила практически сразу, ведь в год открытия Caribbean Rumstout было признано лучшим пивом Дании.