Дегустационные заметки

Этот сорт пенного отличает глубокий почти что черный цвет. Во вкусе ясно чувствуется приятная горчинка и преобладают солодовые, лакричные и шоколадные ноты. Аромат напитка насыщенный с приятными нюансами малины и лакрицы. Сочетается Long Time No See лучше всего с закусками, сырами и десертами на основе фруктов.

Интересные факты

Long Time No See представляет собой крепкий имперский стаут. Изначально у производителей была идея создать легкий напиток крепостью не более 6%, но в процессе пришлось внести коррективы. Поскольку нагревание сусла идет медленно, то пивовары решили скоротать время за бутылочкой особого ликера. Вернувшись, они увидели, что практически вся вода успела выкипеть, и полторы тысячи литров сусла для легкого стаута трансформировались в пятьсот литров темного напитка. Было принято решение работать дальше с полученной основой, которое себя полностью оправдало. Сегодня Long Time No See – это выпускаемый лимитированными сериями напиток, пользующийся высокой популярностью у любителей пенного.