Дегустационные заметки

Особенностью этого сорта является коричневато-медный оттенок и головокружительная взрывная горечь во вкусе, разбавленная травяными, сосновыми и смолистыми нюансами. Фоном идет нежная сладость солода. Текстура пенного мягкая, бархатистая. Дает длительное горьковатое послевкусие. В аромате превалируют хмелевые и фруктовые ноты. Сочетать пиво лучше всего с дарами моря, мясом, вяленой и соленой рыбой.

Интересные факты

Для поклонников хмелевого пива 1000 IPA – это идеальное решение. Попробовав его однажды, вы всерьез задумаетесь о том, знакома ли вам была ранее истинная горечь. В этом пиве она присутствует в таком объеме, что буквально кружит голову и не выпускает из объятий очень долго. Послевкусие длится долго, а уровень горечи отражен в названии напитка, хотя в соответствии с общепринятой шкалой она редко когда превышает 100 IBU. В этом пиве сладость солода органично объединена с взрывным характером хмеля.