Пиво Mikkeller, Mosaic Single Hop Imperial IPA
Дегустационные заметки
ЦветПиво туманного золотисто-оранжевого цвета с плотной белой пеной.
Вкус
У пива выразительный, свежий вкус с нотами тропических фруктов, карамельного солода, трав и смолы, с легкой хмелевой горечью и сухим послевкусием.
Аромат
Пиво демонстрирует яркий, сложный аромат, в котором гармонично сплелись нотки грейпфрута, цитрусовых, карамели, солода и трав.
Гастрономические сочетания
Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, жареной рыбой, острыми блюдами.
Интересные факты
В линейку "Single Hop Series Imperial IPA" от пивоварни Миккеллер входит несколько сортов пива, сваренных в стиле American Imperial IPA и имеющих крепость 8,9%. Для изготовления каждого из них был выбран только один сорт хмеля. Так, эль Mosaic Single Hop Imperial IPA произведен из американского хмеля Мозаик, который привносит во вкус и аромат яркие нотки черной смородины и грейпфрута.