Добавить пиво

Подбор пива

Пиво BrewDog, "Bourbon Baby"

Вид: Стаут
Крепость: 5.8%
Цвет: Темное
Фильтрация: Фильтрованное
Средняя цена: 322 руб.
Оценить и оставить заметку

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво темно-коричневого цвета с богатой сливочной пеной.


Вкус

Вкус пива насыщенный, сладковатый, но не приторный, с мягкой карбонизацией. В палитре вкуса повторяются оттенки аромата. Послевкусие сухое, с чистыми нотами бурбона.


Аромат

В аромате пива преобладают ноты бурбона, сладкого темного солода, орехов, карамели, изюма, ванили, древесины.


Гастрономические сочетания

Пиво составит хорошую пару барбекю, жареному и тушеному мясу, орехам.




Интересные факты

"Bourbon Baby" — шотландский эль, выдержанный в бочках из-под бурбона. Целью производителя было показать, что такой тип выдержки прекрасно подходит для эля с достаточно низким уровнем алкоголя. При этом тело остается умеренно легким, но аромат и вкус напитка получает дополнительную сложность. Старение в баррелях добавляет элю "демонический поворот", наполняя его богатыми нотами ванили, коричневого сахара, нюансами дыма, пряных фруктов, шоколада и изюма. "Бурбон Бэби" выпускается маленькими партиями и доступен в ограниченном количестве. Эль подходит для дальнейшей выдержки в ​​бутылке, но лучше всего пить его свежим.

О производителе

BrewDog — шотландская пивоварня, икона крафтового пивоварения Старого Света. Она была основана в 2007 году двумя друзьями — 24-летними Джеймсом Уоттом и Мартином Дикки. Целью создания пивоварни было показать любителям пенного напитка другой мир пивоварения, свободный от коммерческих, скучных, похожих друг на друга образцов. Друзья сумели не просто создать пивоварню, не имеющую аналогов в мире и предлагающую продукцию, кардинально отличающуюся от предлагаемой на британском рынке, но и стать крупнейшей независимой пивоварней Шотландии. Уже в 2014 году объем производства пива в БрюДог составил 9 миллионов литров, а количество собственных баров достигло 26 заведений. Джеймс Уотт и Мартин Дикки стали настоящими народными героями. Когда они начинали свой бизнес, был привлечен частный капитал 1300 независимых инвесторов. Сегодня их количество перевалило за 15 тысяч. Коммерческий успех БрюДог, несомненно, основан на стабильно высоком качестве напитков, занимающих лидирующие позиции в профессиональных и любительских пивных рейтингах. 

Где попробовать?

Тут буду все комментарии


← Назад в раздел
Спасибо за оценку!
Чтобы сохранить в бар необходимо
авторизоваться на сайте.

Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?