Подбор пива

Пиво Buxton, "Guatemalan Coffee" Extra Porter

Вид: Стаут
Крепость: 7.4%
Цвет: Темное
Средняя цена: 309 руб.

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво темно-коричневого цвета с пеной молочно-кофейного оттенка.


Вкус

Во вкусе пива доминируют сладкие тона поджаренного солода и насыщенные шоколадно-ванильные тона. Они уравновешиваются приятной горчинкой и кофейными нюансами в послевкусии.


Аромат

Аромат пива раскрывается богатыми тонами кофе и поджаренного солода, а также легкими нотками ванили.


Гастрономические сочетания

Пиво подается в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами.




Интересные факты

"Guatemalan Coffee" Extra Porter — крепкий английский портер, изготовленный с добавлением какао и кофейных бобов сорта El Limon Bourbon из Гватемалы. Пиво имеет темно-коричневый, практически черный цвет. В интенсивном вкусе пива преобладают солодово-шоколадные тона, прослеживается баланс сладости и горчинки. Аромат пива — насыщенный, кофейный. Пиво "Гватемален Кофи" Экстра Портер подается как аперитив и дижестив, хорошо сочетается с шоколадными десертами.



О производителе

Пивоварня Buxton была открыта в январе 2010 года. До этого ее основатели Джофф и Рич экспериментировали в семейном гараже, изготавливая небольшие партии пива для собственного пользования. Первые результаты их экспериментов были далеки от совершенства, но друзья не опускали руки и продолжали трудиться над своими рецептами. В поисках идеального пива Джофф и Рич перерыли десятки книг, посещали семинары опытных пивоваров и добывали сведения в сети.
Энтузиазм друзей принес результаты, и они приобрели микро-пивоварню в Бакстоне (Дербишир, Великобритания). За последующие шесть лет продукция Buxton заняла свою нишу на рынке, и производство значительно расширилось. Сейчас Джофф и Рич владеют современным заводом, выпускающим 3,5 тысячи литров пива три раза в неделю.

Пивоварня Бакстон выпускает более 30 сортов пива, в планах — запуск нескольких специальных линеек. Все разновидности пенного напитка от Бакстон ориентированы на максимальное удовлетворение потребностей потребителей. В портфолио компании есть как сильные, полнотелые варианты, так и легкие освежающие сорта. Всех их объединяет работа настоящих энтузиастов, уделяющих пристальное, можно даже сказать маниакальное внимание всем деталям производства.


Сюда вывести комментарий пользователя о пиве если он оставил, если нет - поле скрыто

Где попробовать?

Тут буду все комментарии


← Назад в раздел

Сюда вывести оценку от 0 до 10

А сюда поле


Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?