Добавить пиво

Подбор пива

Пиво BrewDog, Brixton Porter

Вид: Стаут
Крепость: 5%
Цвет: Очень темное
Фильтрация: Фильтрованное
Средняя цена: 157 руб.
Оценить и оставить заметку

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво глубокого коричневого, почти черного цвета.


Вкус

В гладком, хорошо сбалансированном вкусе пива преобладает легкая шоколадно-карамельная и цветочная (акация) сладость, которая сбалансирована с тонкой горчинкой хмеля и кофе и дымным флером. В послевкусии остается легкая кофейная горечь и немного шоколадных нюансов.


Аромат

Аромат пива легкий, сладковатый, с тонкими оттенками карамели и кофе.


Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, барбекю, сырами, шоколадом.




Интересные факты

Brixton Porter — классический портер, английский денди среди пива БрюДог. Во вкусе и аромате этого хорошо охмеленного и сильно солодового портера преобладают кофейно-шоколадные ноты, создающие прекрасный баланс между горечью и сладостью. Первоначально рецепт портера был разработан для празднования открытия пивоварни BrewDog в Брикстоуне — городе, в котором родился стиль Портер. В последний момент открытие пивоварни было отменено, но сохранились рецепт пива и желание представить его на суд любителей портера.

О производителе

BrewDog — шотландская пивоварня, икона крафтового пивоварения Старого Света. Она была основана в 2007 году двумя друзьями — 24-летними Джеймсом Уоттом и Мартином Дикки. Целью создания пивоварни было показать любителям пенного напитка другой мир пивоварения, свободный от коммерческих, скучных, похожих друг на друга образцов. Друзья сумели не просто создать пивоварню, не имеющую аналогов в мире и предлагающую продукцию, кардинально отличающуюся от предлагаемой на британском рынке, но и стать крупнейшей независимой пивоварней Шотландии. Уже в 2014 году объем производства пива в БрюДог составил 9 миллионов литров, а количество собственных баров достигло 26 заведений. Джеймс Уотт и Мартин Дикки стали настоящими народными героями. Когда они начинали свой бизнес, был привлечен частный капитал 1300 независимых инвесторов. Сегодня их количество перевалило за 15 тысяч. Коммерческий успех БрюДог, несомненно, основан на стабильно высоком качестве напитков, занимающих лидирующие позиции в профессиональных и любительских пивных рейтингах. 

Где попробовать?

Тут буду все комментарии


← Назад в раздел
Спасибо за оценку!
Чтобы сохранить в бар необходимо
авторизоваться на сайте.

Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?