Дегустационные заметки

Цвет пива — темно-коричневый, почти черный. Пенная шапка цвета молочного шоколада.

Пиво обладает насыщенным, сладковатым вкусом с выраженными оттенками кофе и меда, подчеркнутыми легкими нюансами ванили и сухофруктов.

В аромате пива раскрывается интересный букет с тонами сушеных фруктов, свежезаваренного кофе и шоколада.

Пиво подается к морепродуктам, свинине и птице под сладкими соусами, десертам и шоколадным кексам.

Интересные факты

"Lil' B" — темный имперский портер, сваренный в честь звезды американского рэпа, Лил Би. Он отлично передает ее сложный и смелый характер, уравновешивая его насыщенными медово-кофейными оттенками. Этот портер обладает коричнево-черным цветом и небольшой шапкой светло-шоколадной пены. Благодаря сладковатому вкусу "Лил' Би" идеально сочетается с шоколадными десертами, выпечкой и мясом под сладкими соусами.

Пиво сварено на мощностях завода Two Roads Brewing Co.

О производителе

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.

В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.

Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.