Подбор пива

Пиво Buxton, "Subluminal"

Вид: Портер
Крепость: 10%
Цвет: Очень темное
Средняя цена: 350 руб.

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво черного цвета.


Вкус

Во вкусе пива гармонично сочетаются тона темного шоколада, поджаренного солода, кофе и ириски.


Аромат

Аромат пива интенсивный, повторяющий вкусовую палитру.


Гастрономические сочетания

Пиво подается самостоятельно как аперитив, с шоколадными десертами или устрицами.




Интересные факты

"Subluminal" — насыщенный имперский стаут, продукт коллаборации пивоварен Buxton и Stillwater Artisanal. Его название переводится как "досветовой" и означает скорость, предшествующую световой (например, в космических кораблях). Это смолянисто-черное пиво с пенной шапкой кофейного цвета удивляет комбинацией шоколадно-кофейных оттенков на фоне тонов из прожаренного солода и сладких ноток ириски. "Саблюминал" рекомендуется к подаче с устрицами, шоколадными десертами и в качестве аперитива.



О производителе

Пивоварня Buxton была открыта в январе 2010 года. До этого ее основатели Джофф и Рич экспериментировали в семейном гараже, изготавливая небольшие партии пива для собственного пользования. Первые результаты их экспериментов были далеки от совершенства, но друзья не опускали руки и продолжали трудиться над своими рецептами. В поисках идеального пива Джофф и Рич перерыли десятки книг, посещали семинары опытных пивоваров и добывали сведения в сети.
Энтузиазм друзей принес результаты, и они приобрели микро-пивоварню в Бакстоне (Дербишир, Великобритания). За последующие шесть лет продукция Buxton заняла свою нишу на рынке, и производство значительно расширилось. Сейчас Джофф и Рич владеют современным заводом, выпускающим 3,5 тысячи литров пива три раза в неделю.

Пивоварня Бакстон выпускает более 30 сортов пива, в планах — запуск нескольких специальных линеек. Все разновидности пенного напитка от Бакстон ориентированы на максимальное удовлетворение потребностей потребителей. В портфолио компании есть как сильные, полнотелые варианты, так и легкие освежающие сорта. Всех их объединяет работа настоящих энтузиастов, уделяющих пристальное, можно даже сказать маниакальное внимание всем деталям производства.


Сюда вывести комментарий пользователя о пиве если он оставил, если нет - поле скрыто

Где попробовать?

Тут буду все комментарии


← Назад в раздел

Сюда вывести оценку от 0 до 10

А сюда поле


Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?