Подбор пива

Пиво Gletcher, Saison

Вид: Стаут
Крепость: 6.3%
Цвет: Янтерное
Средняя цена: 254 руб.

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет пива — золотисто-янтарный.


Вкус

Многослойный вкус пива раскрывается пряными нотками гвинейского перца, кориандра и апельсиновой кожуры. В нем присутствует заметная горчинка и легкая кислинка бельгийских дрожжей.


Аромат

Аромат пива пряный, свежий, с цветочными оттенками.


Гастрономические сочетания

Пиво подается к блюдам из свинины, говядины и птицы, мясу на гриле и закускам.




Интересные факты

Gletcher, Saison — крафтовое пиво, сваренное в стиле бельгийских фермерских элей Сезон. Эта разновидность пенного напитка происходит из валлонских деревень, где крестьяне на своих фермах варили пиво. Оно предназначалось для восстановления сил, поэтому было оживленно-пряным и умеренно крепким. Для его изготовления использовались выращенные тут же на полях зерновые. Сейчас эль стиля Saison — символ небольшого, крафтового пивоварения.

Пиво Глетчер, Сайзон готовится из пшенично-ячменных солодов и немецкого хмеля Фантазия. В его рецептуру входит пикантный гвианский перец и душистые зерна кориандра, а также освежающая цедра апельсина. Вкус пива с IBU 40 раскрывается тремя волнами приятной горечи — хмелевой, апельсиновой и перечной. Его крепость гармонично вплетена во вкус, завершающийся характерными тонами бельгийских культур дрожжей. Хмель Фантазия придает напитку цветочный аромат, дополненный пряно-апельсиновыми нотками.



О производителе

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.

Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.

В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.


Сюда вывести комментарий пользователя о пиве если он оставил, если нет - поле скрыто

Где попробовать?

Тут буду все комментарии


← Назад в раздел

Сюда вывести оценку от 0 до 10

А сюда поле


Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?