Подбор пива

Пиво Victory Art Brew, "Lacto No More"

Вид: Стаут
Крепость: 7%
Цвет: Среднее
Фильтрация: Нефильтрованное
Средняя цена: 225 руб.

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво золотисто-медового цвета.


Вкус

Во вкусе пива характерная кислинка гармонично сочетается с тонами черной смородины и фруктов и легкой горчинкой хмеля.


Аромат

В аромате пива преобладает приятная фруктовая кислинка.


Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется подавать как аперитив или дижестив, а также к закускам, блюдам из птицы и овощей.




Интересные факты

"Lacto No More" — кислый эль в стиле Sour Saison, продукт коллаборации Виктори Арт Брю и критской пивоварни Σολο. Вдохновителем создания этого пива стал всемирно известный Къетил Джикьюн, бывший главный пивовар культовой норвежской Nøgne Ø, в настоящее время возглавляющий критскую крафтовую пивоварню Σολο. Он лично приезжал в Ивантеевку, чтобы поучаствовать в варке этого необычного черносмородинового эля.

В рецептуре пива "Лакто Но Мо" объединились методы сухого охмеления, закисления лактобактерями, ферментации при высокой температуре и сдабривания черносмородиновым соком. Заметная кислинка во вкусе и аромате эля уравновешивается ягодно-фруктовыми нюансами и легкой горчинкой австралийского хмеля сортов Tradition, Enigma и Vic Secret. "Лакто Но Море" составит прекрасную пару легким блюдам, его можно подать и самостоятельно.



О производителе

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.

Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.


Сюда вывести комментарий пользователя о пиве если он оставил, если нет - поле скрыто

Где попробовать?

Тут буду все комментарии


← Назад в раздел

Сюда вывести оценку от 0 до 10

А сюда поле


Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?