Дегустационные заметки

Цвет пива — коричневато-янтарный.

Вкус пива раскрывается насыщенными тонами карамели и солода.

В мягком аромате пива переплетаются оттенки цветов и цитрусовых.

Пиво подается к закускам, мясу на углях, поджаренной рыбе, картофелю фри и жареной птице.

Интересные факты

"Bowler" Brilliant Ale — светлый английский эль от крафтовой пивоварни Gletcher. Он отличается британской строгостью вкуса, определившей его название. Bowler — классический головной убор "котелок", ставший символом аристократизма и элегантного стиля.

Достоинства пива "Боулер" Бриллиантовый эль сможет разглядеть даже неискушенный поклонник пенного напитка. Оно обладает тонким вкусом с хмелевой горечью на уровне 29 IBU и отличной питкостью. В нем доминируют светлые карамельные солоды, оставляющие еле уловимые дымные нотки и деликатную горчинку. Аромат раскрывается нюансами цветов и цитрусовых, а цвет пива — глубоко-янтарный.

О производителе

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.

Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.

В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.