Дегустационные заметки

Пиво насыщенного коричневого цвета со светло-кремовой пенной шапкой.

Вкус пива полнотелый, сильный, с оттенками карамели, сушеных фруктов и ржаного хлеба.

Аромат пива гармонично продолжает вкусовые ощущения, подчеркивая их приятными хмелевыми оттенками.

Пиво подается к мясу-гриль, копченостям, запеченной птице, плотным закускам и твердым сырам.

Интересные факты

Ostrovica, Sorachi Brown Ale — американский коричневый эль, обладающий полнотелым вкусом с суховатыми тонами ржаной хлебной корочки, карамели и сушеных фруктов. Такой вкус достигается благодаря использованию солода сортов Crystal, Pale Ale, Melano, Special B и Chocolate. Невысокую горечь в 30 IBU обеспечивает хмель сорта Сорачи Эйс, давший название этому пиву. Коричневый эль станет универсальным дополнением к мясным блюдам, сырам и закускам.

О производителе

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. 

Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).