Дегустационные заметки

Пиво туманно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует яркий, элегантный вкус с оттенками цитрусовых, манго, черной смородины и хвои. В послевкусии чувствуется приятная горчинка.

Пиво обладает гармоничным ароматом с легкими цитрусовыми и хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белым мясом.

Интересные факты

Ostrovica, Mosaic IPA — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Американский ИПА с использованием хмеля сорта Mosaic. Этот сорт придает напитку приятные цитрусовые оттенки во вкусе и легкую горчинку в послевкусии. Пиво производится из солода, хмеля, пивных дрожжей и артезианской воды. Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами, закусками, рыбой-гриль и жареным белым мясом.

О производителе

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. 

Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).