Подбор пива

Пиво Redhook, "Long Hammer" IPA

Вид: Стаут
Крепость: 6.2%
Цвет: Светлое
Фильтрация: Фильтрованное
Средняя цена: 263 руб.

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво обладает светлым золотистым цветом с белоснежной пенной шапкой.


Вкус

Во вкусе пива четко ощущается средняя хмелевая горчинка, подчеркнутая оттенками хвои и цитрусовых. Послевкусие чистое, слегка цитрусовое.


Аромат

Аромат пива раскрывается освежающими тонами мандаринов, грейпфрутов и хвои.


Гастрономические сочетания

Пиво подается к блюдом тайской и вьетнамской кухонь, оно хорошо сочетается с соусом карри, супами и имбирной выпечкой.




Интересные факты

"Long Hammer" IPA — классический светлый эль, приготовленный методом сухого охмеления. Он изготовлен на основе хмеля сорта Cascade, придающего напитку интересный вкусоароматический букет хвои и цитрусовых. Это пиво отличается мягкой, умеренной горчинкой и приятной свежестью. "Лонг Хаммер" ИПА отлично сбалансирует острые и жирные блюда азиатских кухонь, его подают также к кондитерским изделиям с имбирем.



О производителе

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".

Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.

В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).


Сюда вывести комментарий пользователя о пиве если он оставил, если нет - поле скрыто

Где попробовать?

Тут буду все комментарии


← Назад в раздел

Сюда вывести оценку от 0 до 10

А сюда поле


Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?