Дегустационные заметки

Напиток отличается насыщенным янтарно-золотистым оттенком и характеризуется глубоким и прекрасно сбалансированным вкусом, в котором присутствуют хмелевая горечь и изысканные солодовые тона. Дает глубокое сливочное послевкусие с нежными травянисто-хмелевыми нотами. В запахе этого сорта превалируют хмель, солод, травы, цветы и цитрусы, дополненные карамельными вкраплениями. Лучше всего подавать это пенное с острыми блюдами индийской кухни, морепродуктами, легкими закусками и благородными сырами.

Интересные факты

Twisted Thistle IPA представляет собой без преувеличения роскошный светлый индийский эль, являющийся ярким примером гениальности пивоваров Белхавн. Основа сорта – шотландское хмельное пиво, отличающееся повышенным уровнем содержания хмеля по сравнению с другими элями. Он обеспечивает пенному особенный глубокий аромат и глубоко раскрывающийся вкус с легкой горечью.

О производители

Пивоварня, которой в дальнейшем суждено будет носить имя Belhaven, появилась в небольшой шотландской деревеньке. Купивший завод Джон Джонстоун начал изготавливать на продажу пиво. После смерти основателя произошло объединение двух семей. В 1972 году владельцы сменились, что сыграло положительную роль в дальнейшем существовании бренда: у пивоварни начался этап подъема, характеризующийся значительным расширением ассортимента и ростом популярности компании.