Дегустационные заметки

Напиток имеет яркий золотисто-соломенный цвет. Вкус этого сорта богатый и отлично сбалансированный. В нем преобладают солодовая сладость, дополненная насыщенными нотами тропических фруктов, и ярко выраженная горечь хмеля. Дополняют вкус сосновые, травяные и грейпфрутовые нюансы. В аромате преобладают изысканные цитрусовые ноты, органично разбавленные травянисто-сосновыми нюансами. Подавать этот сорт лучше всего с салатами, белым мясом, острыми блюдами, дарами моря, сладкими пирогами и десертами на основе сливок.

Интересные факты

Punk IPA – это хит от компании «БрюДог», который стал своеобразным стилевым прорывом, сломавшим устоявшиеся классические производственные традиции. Его емкий многогранный вкус поражает взрывными фруктовыми оттенками, органично объединенными с насыщенной горчинкой хмеля. Эта форма подобна качелям и единству противоположностей, что обеспечивает пиву современную оригинальность при одновременном сохранении классических традиций. Для создания используются целых шесть разных сортов хмеля и солод Экстра Пэйл.

О производителе

Шотландская пивоварня BrewDog является эталонной в Старом Свете. Предприятие появилось в 2007 году за счет усилий двух друзей – Мартина Дикки и Джеймса Уотта. Главной задачей, с которой они успешно справились, стало уничтожение скучных традиций и создание кардинально новых сортов. Главной составляющей феноменального успеха является неизменно высокое качество всей производимой продукции.