Подбор пива

Пиво Fuller's, Imperial Stout, in gift box, 0.5 л

Вид: Стаут
Крепость: 10.7%
Цвет: Темное
Фильтрация: Нефильтрованное
Средняя цена: 743 руб.
Цвет

Пиво очень темного, почти черного цвета с коричневато-бежевой пеной.


Вкус

Пиво демонстрирует хороший баланс довольно высокой, но не агрессивной горечи со сладостью солода. Присутствующие во вкусе тона карамели, горького шоколада и кофе уравновешиваются тонким цветочным характером, нотками рахат-лукума и лакрицы. Богатое послевкусие отмечено нюансами шоколада, вишни и кофе эспрессо.


Аромат

Аромат солода с жжеными карамельными нотами, тона молочного шоколада и кофе постепенно сменяются интонациями цветов, легкими мотивами миндаля, цитрусовых и других фруктов.


Гастрономические сочетания

Пиво можно подать как самостоятельный напиток или в паре с голубыми сырами типа Стилтон или Уэнслидейл. Предлагаем попробовать стаут с кокосовым кремом, шоколадным десертом или мороженым.




Интересные факты

250 лет назад среди всех сортов пива европейская знать отдавала предпочтение стаутам, которые считались элитным напитком и в больших количествах поставлялись императорским дворам. В результате появился имперский вид стаутов, а позднее и его разновидность — "Имперский русский стаут".  

Плотное и крепкое темное пиво Fuller's, Imperial Stout изготавливается в аутентичном классическом стиле 18 века с небольшими изменениями. Для того, чтобы подчеркнуть цветочный оттенок хмеля Centennial, во время варки в сусло добавляют сухие бутоны роз, которые наполняют вкус пива дразнящими нотками восточных сладостей.

Компания Fuller's выпускает Imperial Stout в ограниченном количестве. Особенность пива состоит в том, что оно продолжает созревать в бутылках (Bottle Conditioned) и способно развиваться в течение нескольких лет как хорошее вино. Стаут рекомендуется пить неторопливо, небольшими глотками, наслаждаясь моментом дегустации.


В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес.

В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии.

В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride"— была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"! 


Подробнее: http://winestyle.ru
Сюда вывести комментарий пользователя о пиве если он оставил, если нет - поле скрыто

Где попробовать?

Тут буду все комментарии


← Назад в раздел

Сюда вывести оценку от 0 до 10

А сюда поле


Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?