Д

Двадцать пятого ноября барнаульский магазин-бар «Эльбрус» станет местом проведения фестиваля крафта и домашнего пива. Организаторы акцентируют внимание на культурной и просветительской значимости предстоящего мероприятия. Одна из его задач – рассказать о тонкостях производства и потребления крафтовых напитков, которые постепенно становятся частью культурного кода развивающегося урбанизированного общества.

Заинтересованным гостям ответят на ряд вопросов:

• как готовится крафтовое пиво;
• используется ли для варки крафта порошок;
• откуда берут ингредиенты;
• влияют ли на крепость напитка при помощи спирта.

Еще одна цель мероприятия – предоставить возможность продегустировать более ста сортов крафтового и домашнего пива. Ознакомительную направленность фестиваля подчеркивает объем бокалов – 150 мл.

Участники

В рамках действа планируется презентация продукции крупных и скромных домашних пивоварен. Всего их будет 30. Присутствующие оценят результаты труда производителей оборудования для варки крафтового хмельного напитка.

Большинство участников имеет сибирские корни. К их числу относится бренд «Копытов». Он предложит попробовать три эксклюзивных сорта:

• мандариновый APA,
• кисляк,
• кофейный эль.

Кроме экспериментальных варок гостей ждет классический портер «Миша» с медово-малиновыми нотами. Он содержит 8 % спирта, но это незаметно благодаря насыщенному вкусу.

Еще один гость фестиваля – новосибирская пивоварня VanGogi, запомнившаяся потребителю нестандартными сортами хмельного напитка с ромашкой, можжевельником, ягодами, сухофруктами. Бренд восстанавливает старые рецептуры, экспериментирует в рамках направления под названием «Пивная археология».

У пивоваров осталась последняя возможность пройти регистрацию. По условиям мероприятия им нужно предоставить не менее 20 литров каждого презентуемого продукта. Они побеседуют с коллегами, поделятся секретами индустрии, получат обратную связь от заинтересованных в качественном крафте гостей. Это поможет им откорректировать или выработать новую стратегию развития.

Четыре причины посетить фестиваль

1. Состязания, оценивающие мастерство представителей крафтового пивоварения.
2. Живая музыка.
3. Сытные угощения.
4. Соревнования для гостей, чемпионат по бирпонгу.

Стоимость билетов

• 400 руб. (до 13.11.17);
• 450 руб. (до 20.11.17);
• 500 руб. (с 20.11.17).

Что входит в цену

• фирменный дегустационный бокал на 150 мл,
• путеводитель,
• сувенирная продукция.

Каждый гость получит пять жетонов на оплату напитков (1-2 шт. за порцию 150 мл). Когда они закончатся, их можно будет купить, заплатив 50 руб. за шт.