Новости крафтового пивоварения: какие события заслуживают внимания

19 февраля 2018 года командой 4brewers.ru будет проведен конкурс Russian Craft Bar Contest 2018. Принять в нем участие могут любые коллективы пивных магазинов и баров из России. Цель мероприятия – распространение профессиональных знаний о пиве среди сотрудников баров и пивных магазинов.
К

Конкурс проводится в онлайн режиме. 19 февраля. На протяжении всего дня можно будет дать ответы на вопросы конкурса. Вопросов будет 500. А для ответов выделяется 20 минут. Вероятность ответить на все 500 невелика. Просто необходимо постараться дать наибольшее количество верных ответов.

За правильный ответ начисляется 1 балл, за неверный1 балл снимается. По итогам конкурса выиграет набравший наибольшее количество баллов участник. Ответы принимаются от всей команды, можно даже пригласить гостей заведения. Главное, не терять драгоценное время.

По итогам конкурса будут определены три победителя, которые станут обладателями пива и разнообразных аксессуаров. Лучшие 20 участников получат специальные наклейки на дверь, с информацией о том, что в этом заведении работают компетентные сотрудники, знающие толк в пиве. В общей сложности будет разыграно 470 литров пива от ведущих пивоварен России.

Вопросы конкурса затронут разнообразные темы, связанные с пивоварением:

  • технологии;
  • сырье;
  • стили;
  • история;
  • хранение;
  • разлив;
  • подача.

Выставка Beviale Moscow

Beviale Moscow – адаптированный под российского потребителя вариант немецкой выставки напитков BrauBeviale. Ее цель – развитие местных операторов рынка. Все компании, имеющие отношение к сфере производства напитков, будь то сырье либо логистика, могут представить себя на мероприятии.

Выставка будет проходить с 27 февраля по 1 марта в Москве. Место проведения «Крокус Экспо». Мероприятие проводится уже третий год и является уникальным в своем роде на территории России и странах Восточной Европы. На Beviale Moscow будет представлено все для пивоваренной отрасли – сырьевые материалы, производственное и торговое оснащение и тара. Около 150 стран станут участниками мероприятия.

Кроме того, можно будет посетить массу семинаров и различных дегустаций. Отдельно хочется отметить семинар для повышения профессионального уровня пивоваров – VLB Seminar for Microbrewers. Его организатором выступил Берлинский институт пивоварения. На мероприятиях будут рассматриваться актуальные вопросы пивоварения. Крафтовые пивовары смогут обменяться опытом и обговорить актуальные проблемы.

В рамках выставки пройдет семинар «Пивная революция: Основные тенденции и вызовы российского рынка пивоваренной продукции», где будет поднята тема открытия собственного бизнеса в пивной отрасли. Профессиональные пивовары со всего мира расскажут о своем опыте и возникших проблемах при открытии пивоваренного предприятия. Речь пойдет как о заводах, так и небольших крафтовых пивоварнях и пивных магазинах.

Можно будет ознакомиться и продегустировать топовые сорта крафта. Профессиональные пивовары поделятся интересной информацией о своих продуктах. Будут рассмотрены кислые, бочковые, крепкие сорта, лагеры и др. Кроме того, можно будет посетить презентацию книги «Пиво», Александра Петроченкова.

Beviale Moscow – уникальное мероприятие, которое несомненно должны посетить все, кто производит и употребляет крафтовое пиво.

Добавить отзыв
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке
Категория: Для пивоваров
Теги: 
CrazyFriday


Мистер Хмелек не узнает вас. Вам есть 18 лет?